ISO 22000食品安全管理體系

近年來食品安全事故頻發，我國食品安全生產面臨著嚴峻的考驗，從農田到餐桌整個供應鏈的每個環節都面臨產品安全性、品質可靠性、提高效率的挑戰。

食品安全管理體系標準 ISO22000標準是一種建立在前提方案 (PRP) 和HACCP計劃基礎之上控制危害的預防性體系，是獲得國際廣泛認可的權威食品安全質量管理體系標準。ISO 22000基于ISO 9001質量管理體系架構，運用HACCP原理于整個體系，以食品安全危害分析為核心，實施HACCP計劃和前提方案，監控整個食品供應鏈，預防食品安全危害，保證食品安全。

作為食品行業通行的國際質量標準，ISO 22000服務于全食品產業鏈，目的是讓食物鏈中的各類組織執行食品安全管理體系，適用于農產品生產者、飼料生產者、食品生產者、食品批發和零售商，亦適用于本標準與食品相關的設備制造商、包裝材料制造商、農化品和食品添加劑制造商、物流以及餐飲服務商。

通過ISC22000認證審核好處如下：

（1）可以與貿易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通。

（2）通過減少冗余的系統審計而節約資源。

（3）改善文獻資源管理。

（4）可以作為決策的有效依據。

（5）更加有效和動態的進行食品安全風險控制。

（6）所有的控制措施都將進行風險分析。

（7）加強計劃性，減少過程后的檢驗。

（8）由于關注最終結果，該標準適用范圍廣泛。

（9）聚焦于對必要的問題的控制。

（10）充分提高勤奮度。

（11）對必備方案進行系統化管理。

（12）在組織內部及食品鏈中實現資源利用最優化。

ISO22000認證需要準備的材料 　　

1、營業執照、組織機構代碼，（帶年檢章） 　　

2、企業簡介 　

3、組織機構圖 　

4、近一年內國家、行業產品監督抽查情況（如發生） 　　

5、管理體系手冊、程序文件 　　

6、有效的行業資質證明　　

7、產品描述、周邊環境描述、工藝流程圖、國家及行業適用的法律法規和強制性標準清單。